New Mags Oyster: A Gastronomic History

DKK 189,00
Bestil før kl. 15:00 og vi afsender i dag (hverdage).
Østers: En gastronomisk historie af Drew Smith

Denne bog giver læseren et globalt syn på østers, der både har inspireret kokke, malere og forfatter. Bogen er organiseret omkring tidsperioder og geografiske placeringer, hvor Drew Smith ser på østerens indflydelse gennem farverige anekdoter, videnskabelige fakta og en bred vifte af billeder.

Udover det historiske blik på østers får du også 50 opskrifter som trækker sig fra traditionelle landsretter til moderne opskrifter fra nogle af de bedste restauranter i verden.

Mål:
17 x 23 cm

Hardcover
Gratis levering
På ordrer over 499 kr. - ellers 29 kr.
30 dages retur
Vi ombytter med et smil